牛テール

じっくり煮こんでおいしいスープに。

手間と時間がかかりますが、ことこと煮こめばお肉はほろほろに仕上がります。
そのままテールスープとして食べてももちろんおいしいですが、
ビーフシチューやカレーにすると、お肉と骨から溶け出した濃厚な旨味のスープでワンランク上のおいしさに。

当店は昭和53年にホルモン問屋として創業しました。
その為、今でもホルモンの種類を多く取り揃えております。
創業当時より磨いてきた目利きと下処理の技術で、おいしいホルモンをお届けします。

ぜひこの機会にご利用ください。